Projektet Finländska landskapsrätter och landskapsmåltider
Måltidens stora betydelse kan inte undervärderas eller åsidosättas i officiella sammanhang när människor möts. Måltiden har många dimensioner och ett av dem är mötet mellan människor och måltider.
Att kunna presentera en landskapsrätt/måltid i ett sådant sammanhang bidrar till en ömsesidig förståelse och ger landskapet en större publicitet på alla plan. Mat-måltid-människomöten är en effektiv plattform för gastronomiska samtal även vid middags-bordet, i hemmet, på skolan och inte minst på den officiella mötesarenan.
Vi vet att Finland har många goda, smakfulla, representativa och även historiskt värdefulla maträtter som finns där ute i landets olika landskap. En landskapsrätt/måltid kan vara med om att lyfta landets olika områden till en större publicitet och förståelse när det gäller det kulinariska och gastronomiska arvet landet bär på.
Finländska landskapsmåltider kan vara med om att skapa större kulinarisk bredd nationellt och internationellt.
Att Finland år 2017 när Finland fyllde 100 år som självständig nation annonserade Rågbrödet som landets officiell nationalrätt är och förbliren för hela landet självklar sak, ett bröd som under alla omständigheter kan förknippas med den finländska folksjälen och den "Sisu" vårt land så klart består av.
Vi skall vara stolta över
vårt lands nationalrätt RÅGBRÖD. För att utöka denna nationella stolthet borde
det inte heller vara några som helst hinder i vägen för att starta ett projekt
med att lansera och annonsera Finlands officiella landskapsmåltider.
Ett
tillskott som på alla sätt och vis kunde bidra till att varje finländskt
landskap får sin egen kulinariska synlighet både nationellt och internationellt
och samtidigt gagna Finlands Gastronomiska helhetsbild.
Landskapsmåltiderna vill bli lanserade år 2027 när Finland fyller 110 år som självständig stat.
The project Finnish landscape meals and local dishes
The great importance of the meal cannot be underestimated or overlooked in official contexts when people meet. The meal has many dimensions and one of them is the meeting between people and meals.
Being able to present a landscape meal in such a context contributes to mutual understanding and gives the landscape greater publicity on all levels. Food-meal-people-meetings are an effective platform for gastronomic conversations even at the dinner table, at home, at school and not least at the official meeting arena.
We know that Finland has many good, tasty, representative and historically valuable dishes that are out there in the country's various landscapes. A regional dish can be involved in raising the country's various areas to greater publicity and understanding in terms of the culinary and gastronomic heritage the country carries.
Finnish regional dishes & landscape meals can help create greater culinary breadth nationally and internationally.
The fact that in 2017, when Finland celebrated 100 years as an independent nation, it was announced the Rye bread as the country's official national dish. The Rye bread is and will remain a matter of great importance for the entire country, a bread that is associated with the Finnish people's soul and the "Sisu" this country so clearly consists of.
We should be proud of our country's national dish, the RYE BREAD. To increase this national pride, there should be no obstacles whatsoever in the way of starting a project to launch and advertise Finland's official landscape dishes. An addition that in every way could contribute to each Finnish landscape gaining its own culinary visibility both nationally and internationally and at the same time benefit Finland's Gastronomical image.
The landscape meals vill be announced in 2027 when Finland celebrates it 110 years anniversary of independens
Soon the English version of Finnish landscape meals will be published