October 9 Finnish-Swedish food culture day

Every year on 9 october the Finnish-Swedish Food Culture Day is celebrated. The Finnish-Swedish Food Culture Day was established on the initiative of the Martha Association and has been celebrated annually since 1992 on 9 October. The intention of the day is to preserve and develop and draw attention to the unique Finnish-Swedish food traditions.

Celebrate the day with pride and cherish your Finnish-Swedish identity through the food and the meal. For example. A warm rye bread sandwich filled with whatever you want most of all, or a venison stew with chanterelles, and why not some sugar-dusted cranberries with warm "kinuski" sauce or a lingonberry cake with whipped porridge for dessert, these were just a few examples, the options are many, you choose how you want to celebrate the day

The day can also be celebrated in a slightly different way and carry both a bit of historical and nostalgic influence into the day.

As in all large festive contexts, the sandwich cake has a given place, despite its Swedish origin, it has also gained an advanced and permanent place on the Finnish festive table, one example is the celebration of Finlands Independence Day at the Presidential castle where the sandwich cake always has a permanent place on the party table in the hall. With every right, we can celebrate the Finnish-Swedish food culture day with a well-filled sandwich cake. 

Varje år den 9 OKTOBER firas den Finlandssvenska matkulturens dag. Den finlandssvenska matkulturdagen instiftades på initiativ av Marthaförbundet och firas sedan 1992 årligen den 9 oktober. Avsikten med dagen är att uppmärksamma, bevara och utveckla de unika finlandssvenska mattraditionerna.

Fira dagen med stolthet och värna om din finlandssvenska identitet genom maten och måltiden. Tex. En varm rågbrödssmörgås fylld med det du mest av allt önskar dig, eller en viltgryta med trattkantareller, varför inte sockerpudrade tranbär med varm kinuskisås eller en lingonkaka med vispgröt till efterrätt, det här var bara några exempel, alternativen är många, du väljer själv hur du vill fira.

Dagen kan också firas på ett lite annorlunda sätt och bära på både lite historiskt som nostalgiskt inflytande i dagen. Som i alla stora festliga sammanhang så har smörgåstårtan en given plats, trots sitt svenska ursprung har den även fått en avancerad och fast plats på det finländska festbordet. Med all rätt kan vi hylla den finlandssvenska matkulturdagen med en välfylld smörgåstårta. Gratulerar med dagen.